Jessica Esther

Porteuse de saveurs antillaises au cœur du Québec.

Je suis Jessica Esther

Une femme joyeuse, persévérante & passionnée

Une femme de cœur venue de l’île de la Martinique, aujourd’hui installée à Québec, au Canada. Joyeuse et persévérante, j’ai depuis toujours une passion profonde pour la cuisine.

Mon endroit préféré dans la maison ? La cuisine, sans hésitation. C’est là que je crée, que je partage, que j’aime. Chaque plat que je prépare est une manière de transmettre de la chaleur et de la bienveillance à ceux qui m’entourent.

Mon objectif est de faire découvrir la richesse de la culture antillaise aux Québécois — et à tous ceux qui souhaitent voyager le temps d’une bouchée — vers mon île magnifique.

Merci Papa · Mami Vercine · Tati Claudine · Tati Carmen · et tous les autres
❤️

La martiniquaise

Née d'une pandémie, nourrie d'amour

J’ai créé La Martiniquaise pour donner l’envie de voyager vers mon île, mais aussi pour apporter du réconfort à ceux qui ne peuvent pas y aller quand ils le souhaitent. Mes plats sont un endroit paisible, pour vous et vos proches.

Ce projet est né pendant la COVID‑19, avec la foi et l’envie d’apprendre les traditions de mon île — un challenge que j’ai relevé grâce au soutien indéfectible de ma famille. Tout ce que Dieu fait est bon.

Sans ma famille, Rien n'aurait été possible

Ce projet est le fruit d’un amour collectif. Apprendre les traditions de mon île a été un challenge que j’ai pu relever grâce au soutien de ceux qui me sont chers — hier et aujourd’hui encore.

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